Wir sind ein kleines Familienunternehmen und beschäftigen uns ausschließlich mit dem edlen Gewürz Vanille. Als Spezialisten garantieren wir beste Qualität, höchste Sorgfalt und faire Preise.
Gerne stehen wir Ihnen mit unserer Erfahrung zur Verfügung.
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Was ist Vanille?
Anbau und Veredelung
Die Vanillepflanze ist eine Kletter-Liane aus der Familie der Orchideen. Sie wächst im tropischen Raum und muss heutzutage manuell - aus Mangel an spezifischen Insekten - befruchtet werden.
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Zubereitung mit Vanille
Das besondere Aroma der Vanille gibt Speisen eine außergewöhnliche Note. Eis, Kaffee, Torten und Gebäck, aber auch pikante Gerichte bieten sich an.
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Unsere Produkte
Vanilleschoten
Wir führen Bourbon Vanilleschoten, schwarz oder kristallisiert und Tahitiensis Vanilleschoten, schwarz oder kristallisiert. Die Schoten sind gebündelt, nach Längen sortiert und verpackt in 1-kg-Kunststoffschalen. Die Mindestmenge beträgt ein Kilo.
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Vanillepulver
Wir führen Bourbon Vanillepulver, Gourmet Vanillepulver und extrahiertes Vanillepulver. Alle Sorten sind keimreduziert und verpackt in 1-kg-Polybeutel. Die Mindestmenge beträgt ein Kilo
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